Engorda de touros para consumo próprio: dicas e tabela

A criação de bezerros para abate pode ser um negócio lucrativo, mas exige a criação de condições de vida adequadas e a formulação de uma dieta correta para os animais. Para evitar gastar muito tempo cuidando dos animais em casa, recomenda-se a compra de bezerros jovens já no final de abril, para que possam ser levados ao pasto imediatamente. A falta de pasto próximo ao curral não será um grande obstáculo. Um curral específico pode ser construído e localizado em uma área adjacente, levando em consideração o espaço recomendado por bezerro: de 8 a 12 metros quadrados.

Características da dieta de animais jovens

No inverno, os bezerros recebem isso como alimento. feno, raízes e ração compostaNo verão, a dieta principal consiste em alimento sazonal — capim fresco. Para garantir que os filhotes não sofram com a falta de alimento, calcula-se a necessidade diária média:

• feno – 3 kg;
• Legumes de raiz – 2 a 4 kg;
• Concentrados – 1,5 kg por pessoa.

Bezerros de um ano precisam receber o dobro da quantidade de ração suculenta, e a quantidade de ração composta é reduzida para 1 kg. A dieta do gado normalmente consiste no seguinte:

1. Beba a partir do concentrado.
2. Alimento para suculentas.
3. Grama ou feno.

Quando os bezerros completam 6 meses de idade, eles Você pode doar restos de comida?As batatas são um alimento bastante pesado para os bezerros, por isso precisam ser preparadas fervendo-as e amassando-as.

Na criação de gado em casa, a forragem verde deve ser introduzida inicialmente em pequenas porções, pois mudanças repentinas na dieta podem causar problemas digestivos, o que afetará o ganho de peso. Durante as primeiras semanas, recomenda-se de 10 a 15 kg de ração por cabeça por dia, oferecida somente após o feno. Ao final da semana, essa quantidade deve chegar a 70 kg. Concentrados com 50 a 100 gramas de sal devem ser fornecidos duas vezes ao dia.

A maneira mais rápida de atingir o ganho de peso desejado é alimentar os animais com cereais, leguminosas e plantas compostas. Essas dietas devem incluir folhas, que são uma rica fonte de fibras, nutrientes e vitaminas.

Ao criar animais em casa, é necessário realizar verificações regulares. cuidar das próprias instalaçõesA área onde os bezerros são mantidos deve ser sempre mantida seca. Para isso, a camada de terra suja deve ser removida diariamente e a cama deve ser trocada uma vez por mês.

Por onde começar a cultivar?

Este negócio é ideal para moradores de áreas rurais: não exige muito tempo durante o ano todo. Um pouco de tempo e esforço no verão é suficiente para ganhar uma boa quantia com a venda de um touro para abate no outono.

O melhor lugar para comprar animais jovens é em fazendas leiteiras que mantêm um grande número de animais, conforme a necessidade. Dessa forma, você tem a garantia de que a raça adquirida é a anunciada pelo vendedor. Ao escolher uma raça adequada, recomenda-se optar por animais criados na região. Isso garante que os animais jovens não terão dificuldades para se adaptar ao ambiente.

Seleção de gado

Ao selecionar animais jovens para engorda de carne, é necessário Leve em consideração as seguintes características:

• A idade deve ser de 3 a 4 meses;
• Peso - aproximadamente 100 kg.

Cuidar de gado jovem não é tão difícil; encontrar a ração certa é fácil. Quem planeja criar apenas algumas cabeças de gado, mantendo alguns touros em sua própria fazenda e criando outros para abate, não precisa se registrar. No entanto, se você planeja criar uma dúzia de cabeças de gado, precisará se registrar como empreendedor individual.

Ao criar um grande número de touros (a partir de 10 cabeças), você Será necessário pessoal de serviçoO pastor será responsável por levar os bezerros para pastar, e os vaqueiros providenciarão as condições de alimentação e manterão as instalações onde o gado é mantido.

Você também precisará dos serviços de um veterinário em diversas ocasiões: para administrar vacinas preventivas e para ajudar no tratamento de doenças do gado.

Características do engorda de uma novilha para carne

Criar bezerros em casa não é fácil para um empreendedor iniciante. É preciso ter uma base teórica sólida para escolher a ração adequada para o gado, além de criar condições favoráveis ​​para sua criação e cuidados. Ao criar bezerros para abate, É comum distinguir três etapas principais:

• Alimentação preparatória. Seu principal objetivo é fornecer aos animais jovens uma quantidade significativa de alimento. Devido aos seus hábitos alimentares exigentes, a dieta dos bezerros deve incluir silagem, feno e palha.
• O período principal. Nesta fase, os mesmos problemas da primeira fase devem ser resolvidos.
• Etapa final. As necessidades alimentares dos bezerros já estão reduzidas, portanto, sua dieta deve ser ajustada, aumentando a quantidade de concentrados e ração suculenta.

É possível obter um ganho de peso significativo, desde que seja preparada uma dieta adequada para os bezerros. plano nutricional idealEles precisam ser alimentados três vezes ao dia em intervalos regulares. Antes de alimentá-los, os bezerros devem preparar sua ração de maneira específica: os grãos devem ser triturados ou cozidos no vapor, as batatas devem ser cozidas e amassadas, e os tubérculos devem ser descascados e lavados. Para melhor digestão, a grama jovem deve primeiro ser murcha e depois adicionada à dieta em pequenas porções, aumentando gradualmente a quantidade.

A presença, na dieta dos bezerros, de ração que exceda suas necessidades fisiológicas tem um efeito positivo no desenvolvimento muscular, no ganho de peso e na qualidade da carne.

Bezerros que receberam alimentação insuficiente por um curto período começam a crescer rapidamente nas primeiras semanas após serem transferidos para uma dieta normal. No entanto, se os bezerros continuarem a receber alimentação insuficiente durante toda a estação, isso leva a atrasos no desenvolvimento.

Uma grande ajuda para o agricultor é a presença de fábricas de processamento nas proximidades. açúcar, cervejaria ou destilariaPodem ser utilizadas para obter resíduos alimentares da produção, que podem ser dados a touros com apenas seis meses de idade.

Na criação de bezerros para abate, é preciso dar atenção especial à qualidade e à quantidade da ração. Seguindo essas e outras recomendações de criação, bezerros de um ano podem ganhar sete vezes o seu peso ao nascer e, aos 18 meses de idade, podem ganhar pelo menos dez vezes o seu peso ao nascer.

Como alcançar bons resultados?

Qualquer agricultor que tenha criado gado para abate pode confirmar que é uma atividade muito lucrativa: com um mínimo de mão de obra, é possível criar, em pouco tempo, condições favoráveis ​​ao crescimento e ganho de peso dos bezerros.

Um dos fatores-chave para obter carne de alta qualidade rapidamente é fornecer aos bezerros ração de alta qualidade Em grandes quantidades. Bezerros de 6 a 12 meses de idade precisam especialmente delas. Se os animais forem mal alimentados, seus ossos e ligamentos começam a crescer rapidamente e a carne fica dura.

Métodos de engorda

Na criação de bezerros para abate, você pode escolher um dos seguintes métodos de engorda:

• Curto. O processo leva pouco tempo, até 1,5 anos, e ao final, os touros podem pesar 400 kg ou mais.
• A longo prazo. Isso envolve alimentar ativamente os filhotes por 7 a 8 meses. Durante esse período, o ganho de peso pode ser muito rápido, chegando a 500 kg. A carne é da mais alta qualidade — gordurosa e suculenta.
• Nível médio. Nível intermediário. Este método de engorda envolve o fornecimento de quantidades maiores de ração aos animais em comparação com o método anterior. Leva de 5 a 6 meses. Ao final do processo de crescimento, os animais ganham de 400 a 450 kg de peso.

Bezerros com um mês de idade podem ser levados para o pasto. Lá, eles podem ser até 16 horas por diaNo entanto, devido à fragilidade de seus corpos, é preciso ter cuidado para garantir que a área de pastagem tenha água e áreas sombreadas.

Se não houver pasto perto do curral, os touros podem ser mantidos em um cercado especialmente equipado com cobertura. Os touros jovens requerem atenção especial — eles devem ser amarrados no cercado, o que ajudará a desenvolver um temperamento mais calmo e a melhorar sua nutrição.

Conclusão

A criação de touros para engorda é um negócio lucrativo que pode ser explorado até mesmo por quem tem pouca experiência no ramo. No entanto, sem o conhecimento adequado, o sucesso será muito difícil. Peso dos animais e qualidade da sua carne. Depende de muitos fatores. O mais importante é a nutrição, que deve ser equilibrada e fornecida aos bezerros em quantidades suficientes.

É importante também escolher a raça certa de touros, pois a criação de gado não nativo pode causar dificuldades de adaptação. Além disso, é fundamental lembrar que os touros, como todos os animais domésticos, são suscetíveis a doenças, sendo necessárias vacinações e monitoramento constante da saúde.