Raça de galinha Moscow Black: Descrição e avaliações

A raça de galinha Moscow Black ganhou popularidade graças à sua excelente produção de ovos e rendimento de carne. A raça foi oficialmente reconhecida em 1980. Essas aves versáteis são extremamente fáceis de cuidar e podem sobreviver às condições rigorosas dos invernos russos.

As raças New Hampshire, assim como as galinhas Orlov e Italian Partridge, foram escolhidas como ancestrais. E isso não é coincidência: as New Hampshire foram a origem de carne de excelente qualidadeA raça Moscow Black foi criada a partir de galinhas italianas devido à sua alta produção de ovos (mais de 200 ovos por ano) e, a partir das galinhas Yurlov, esperava-se que a Moscow Black herdasse características como docilidade e maiores taxas de sobrevivência. A seleção dos exemplares mais viáveis ​​e o cruzamento subsequente resultaram no surgimento de uma nova raça universal conhecida como Moscow Black.

Raça de galinha preta de Moscou: Descrição

Para evitar erros na escolha de galinhas e não se tornar vítima de vendedores inescrupulosos, é importante estudar cuidadosamente as características externas da galinha Moscow Black e suas principais diferenças em relação a outras raças.

Os representantes da raça têm uma aparência muito elegante e atraente. Animais jovens quase completamente pretoAs galinhas adultas também são pretas com um brilho, e a maioria tem o pescoço cor de cobre dourado. Os galos têm o dorso e os ombros de coloração semelhante.

• A cabeça é larga, com uma crista ereta em forma de folha;
• Bico de comprimento médio, curvo, preto;
• Os lóbulos das orelhas são brancos ou vermelhos;
• Os olhos são alaranjados, às vezes podem ser castanho-escuros;
• O tórax é convexo e largo;
• As costas são longas e retas;
• Pernas bem afastadas, poderosas;
• A cauda e as asas são de comprimento médio e bem desenvolvidas.

As patas são de cor escura, sendo que os galos têm uma tonalidade mais clara. Às vezes, as aves são encontradas. com um tom esverdeado nas pernasIndivíduos com patas e bicos amarelos estão sujeitos a abate.

Qualidades positivas da raça

A enorme popularidade da raça entre agricultores e criadores amadores de aves deve-se aos seguintes fatores: Qualidades positivas:

• A natureza tranquila e calma do Moscow Black, herdada de suas raças de produção de carne, permite que ele vagueie livremente em espaços abertos sem cercas.
• Capacidade de regular a produção de ovos. Se a nutrição se deteriorar, a ave pode reduzir temporariamente a produção de ovos, seguida de um aumento quando a dieta for ajustada.
• Resistência ao estresse. Os representantes desta raça adaptam-se rapidamente a condições de vida desconhecidas, o que os torna amplamente utilizados na produção industrial.
• As galinhas da raça Moscow Black têm taxas de produção de ovos relativamente altas entre as raças de carne e postura. Elas podem botar aproximadamente 300 ovos por ano, cada um pesando até 75 gramas.
• Alta imunidade. Este é um indicador muito importante na criação de aves, tanto em pequenas propriedades rurais quanto em criações em escala industrial.
• A resistência das galinhas pretas de Moscou torna sua criação bastante lucrativa e economicamente viável.
• Excelentes qualidades de sabor da carne, herdadas dos ancestrais.
• São fáceis de cuidar e alimentar. Graças à sua plumagem densa, toleram climas rigorosos e prosperam em galinheiros sem aquecimento. No entanto, deve-se notar que tais condições de vida reduzem a produção de ovos.

Desvantagens da raça

Apesar de ter inúmeras vantagens, o negro de Moscou também tem algumas desvantagens:

• Tendência à obesidade. Se alimentadas em excesso, as aves ganham peso rapidamente.
• Instinto materno insuficientemente desenvolvido.
• Crescimento lento. As galinhas pretas de Moscou atingem a maturidade sexual apenas aos 8 meses. Somente nessa idade os ovos devem ser coletados para incubação.
• Mas talvez o principal ponto negativo seja a impossibilidade de determinar o sexo dos pintinhos até que eles tenham quase 5 a 6 semanas de idade.

No entanto, todas as deficiências mencionadas anteriormente não têm um impacto significativo na procura por esta raça.

Recursos de conteúdo

Para manter a produção de ovos das galinhas em um nível elevado, é necessário fornecer-lhes: condições favoráveis ​​de detençãoComo essa raça tem um temperamento equilibrado, é bastante calma e não demonstra agressividade, não é necessário construir um recinto com cerca alta para eles. Os Moscow Blacks se adaptam bem a gaiolas, mas um galinheiro espaçoso é o ideal.

Embora as galinhas da raça Moscow Black não temam o frio, o piso do galinheiro deve ser isolado termicamente durante o inverno. Palha, serragem e outros materiais isolantes podem ser usados ​​como cama. No verão (caso as galinhas não sejam criadas soltas), o piso do galinheiro deve ser coberto com uma camada de areia de pelo menos 20 cm de espessura. Banhar as aves na areia ajuda a prevenir diversos parasitas (pulgas, piolhos, etc.).

Devido ao fato de a raça refere-se à direção da carne e do ovoAs galinhas de corte precisarão de muito menos ração do que as galinhas poedeiras, mas mais do que as galinhas poedeiras.

Embora as galinhas Moscow Black não sejam exigentes com a alimentação, para atingirem a máxima produtividade, elas precisam de uma dieta balanceada. Farinha de feno e ração concentrada formam a base da sua alimentação, mas não se limite a esses alimentos. É importante diversificar a dieta com alimentos suculentos, como frutas, verduras, legumes e até batatas cozidas.

Os seguintes grãos devem ser incluídos na dieta: painço, aveia, cevada e trigo sarraceno. Além disso, durante os passeios, as aves podem complementar sua dieta com grama verde e diversos insetos.

Se não houver espaço para criação ao ar livre, é necessário alimentar as galinhas. suplemento com alimentos de origem animal (larvas secas, fatias de carne, etc.). Isso aumentará a produtividade. Alimentar constantemente as aves com uma dieta monótona à base de plantas enfraquece o organismo delas. Para auxiliar o sistema digestivo, pequenas pedras de calcário devem ser adicionadas à dieta.

Como essa raça é bastante fleumática, sedentária e propensa à obesidade, é essencial monitorar constantemente o teor calórico e a quantidade de alimento. A alimentação deve ser feita de 3 a 4 vezes ao dia.

Qualidades comerciais dos produtos

A qualidade da carne da raça Moscow Black é muito superior à de outras raças poedeiras. Isso se deve à... massa muscular mais desenvolvidaO rendimento de carne é muito maior, mas ainda menor do que o de frangos de corte.

O processamento da carcaça apresenta algumas dificuldades: devido à penugem escura e à plumagem preta, muitos tocos pretos permanecem, especialmente se a galinha foi abatida durante o período de muda.

Muitos consumidores reclamam da dureza da carne e de sua aparência pouco atraente em pratos principais. No entanto, ela é excelente para o preparo de sopas e caldos deliciosos. Os galos excedentes são normalmente abatidos e, como a seleção de um bom reprodutor é essencial para a criação de aves, muitos criadores mantêm os machos até que atinjam 7 a 8 meses de idade.

Dicas de conteúdo

Frequentemente, há casos em que a ração é de má qualidade. leva à morte das galinhasNesse sentido, recomenda-se preparar a comida você mesmo.

Para rações úmidas, o ideal é usar uma mistura de grãos moídos composta por cevada, milho e trigo. Se forem adicionadas batatas cozidas à ração, deve-se acrescentar uma pequena quantidade de farelo para melhorar a textura e facilitar a digestão.

Não se esqueça também dos ingredientes benéficos: óleo de peixe, tetravit, pré-misturas, cascas e giz. Esses ingredientes ajudarão suas galinhas a botar ovos maiores e com cascas mais resistentes.

Se você está pensando em criar galinhas da raça Moscow Black pela primeira vez, é melhor armazenar a primeira ninhada de ovos para incubação ou pintinhos já nascidos. Compre de fabricantes confiáveis.

A raça Moscow Black é considerada a mais adequada para pequenas propriedades rurais. Essas galinhas provaram ser excelentes poedeiras e produtoras de carne, e sua tolerância às mudanças climáticas permite que sejam criadas em praticamente qualquer lugar.

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