O que você precisa saber sobre a raça de galinha Faverolles: fotos e descrição.

As galinhas Faverolles se distinguem por sua aparência atraente e elegante. Mas sua beleza não é sua única virtude. Elas receberam muitas avaliações positivas.

A raça foi desenvolvida em Faverolles, França (segundo outras fontes, na cidade de Faverolles). A base da raça são as raças locais Houdan e Mantes, com raças Brahma, Dorkin e Cochin utilizadas para o seu melhoramento.

Tendo rapidamente ganhado popularidade em vários países europeus e nos EUA na segunda metade do século XIX, a raça era valorizado como um produto cárneoGraças ao trabalho de criadores ingleses, as galinhas Faverolles também se tornaram uma raça ornamental, inclusive de exposição, devido à melhoria na cor da plumagem e na aparência. As qualidades da carne da raça foram totalmente preservadas.

Desde 1912, o clube de criadores de Faverolles na Alemanha realiza extensos trabalhos de reprodução para melhorar a produção de ovos da raça. No entanto, a versão alemã da Faverolles, chamada Lachsüner (que significa galinha cor de salmão), difere ligeiramente em características das variedades inglesa e francesa.

Aliás, a raça recebeu o nome de Faverolles em 1866, com base no local de sua origem. Ela é conhecida na Rússia desde o século XIX.

Características distintivas da raça

Descrição da aparência

A primeira coisa que chama a atenção ao olhar para uma galinha ou um galo Faverolles é plumagem luxuosa nas patas e nas costeletas características. A coloração dos representantes da raça é tão bonita que essas aves às vezes são criadas especificamente para fins ornamentais e para participação em exposições.

A coloração da plumagem pode variar em detalhes, mas a cor predominante é o salmão. Dorso e penas de voo brancas, combinadas com plumagem preta na barriga, peito e cauda, ​​são características dos machos. As fêmeas, por outro lado, têm penas mais claras no peito e na barriga, e tons avermelhados no pescoço, dorso e asas.

Além da cor salmão, os Faverolles podem ser encontrados nas cores branca, preta, azul e arminho.

Os galos têm o rosto vermelho e cor de olhos laranjaVisualmente, as galinhas são percebidas como tendo uma constituição mais robusta do que os galos e possuem uma barriga grande.

As galinhas Faverolles também são belíssimas; é possível distingui-las umas das outras a partir dos dois meses de idade. No entanto, o sexo do pintinho pode ser determinado pela plumagem já aos dez dias de vida (ou pelo menos até o final da segunda semana). As galinhas têm asas avermelhadas, enquanto os galos têm asas cinza-escuras. Aqui estão algumas características da raça Faverolles:

• Asas posicionadas bem altas e mantidas próximas ao corpo;
• Brincos cobertos de barba;
• Pele branca;
• Uma grande juba, que flui harmoniosamente do pescoço curto até a plumagem exuberante das costas;
• Pernas fortes e bem desenvolvidas;
• Tamanho grande, corpo ligeiramente alongado;
• Cauda curta, ligeiramente levantada;
• Bico curto e forte;
• Uma cabeça pequena e achatada com penas em forma de barba e costeletas;
• A presença de 5 dedos em cada pata;
• Um pente simples e ereto, com dentes uniformemente distribuídos, em formato de folha e de tamanho pequeno.

Comer vários sinais, que aparecem em algumas aves e são inaceitáveis ​​se forem selecionados Faverolles de raça pura:

• Pescoço fino;
• Ausência de pelos específicos da raça;
• Corpo estreito e/ou curto;
• Pente grande;
• Cauda longa;
• Figura frágil ou muito baixa;
• Ausência do quinto dedo nas patas;
• A presença de uma gola exuberante na região do pescoço.
• Costeletas ou barba ralas.

Indicadores

Originalmente uma raça de corte, os Faverolles foram cultivadas para restaurantes Eram frequentemente apreciadas pelo seu sabor, superior ao de outros produtos de frango. Pesando entre 2,8 e 3,4 kg, estas aves distinguiam-se pelos seus ossos finos e pelo peito e quartos traseiros robustos. A carne tenra e suculenta possui um aroma subtil e agradável e, segundo gourmets e chefs, lembra o de um faisão de boa qualidade. Ao contrário de outras raças de frango, a pele é lisa, o que significa que as carcaças não necessitam de qualquer processamento adicional.

Atualmente, as granjas produzem aves com peso de até 4-5 kg ​​(galos) e 3,5 kg (galinhas). Existe uma versão alemã moderna da raça Faverolles, na qual as aves pesam apenas 1 kg e A produção de ovos é de 120 ovos por ano.Cada ovo dessa galinha pesa 40 g.

A produção de ovos é comparável à de outras raças de uso geral. Os ovos, com peso de até 60g ou mais, são considerados grandes. Além disso, uma galinha Faverolle pode botar de 160 a 180 ovos por ano, com uma ingestão de ração relativamente baixa no primeiro ano de vida. No segundo ano, porém, ela produzirá 130 ovos. As galinhas Salmon Faverolle (Lachsüner) podem botar ovos em climas frios. As cascas dos ovos são amarelas ou marrons.

Graças à sua plumagem exuberante e abundante e ao pequeno tamanho da crista, as aves são resistentes ao frio e à hipotermia.

Para um trabalho de reprodução bem-sucedido, os galos devem ser selecionados exclusivamente. com manchas vermelho-acastanhadas na região do pescoçoGalos da raça Faverolles podem ser cruzados com galinhas sem pedigree para produzir frangos de corte.

Características e hábitos das galinhas

Os Faverolles são notavelmente calmos e equilibrados, até mesmo fleumáticos, poderíamos dizer. Sua capacidade de permanecer em um só lugar por longos períodos, observando curiosamente o ambiente ao redor, é simplesmente fascinante para o observador casual.

Os Faverolles são galinhas muito dóceis, confiantes e de bom temperamento. Isso lhes permite conviver bem com outras aves. Ao mesmo tempo, são aves fortes e capazes de se manterem ativas. Os Faverolles são muito fáceis de domesticar e se adaptam a uma rotina específica. Eles conhecem bem seus donos e rapidamente se apegam a eles.

A confiança e a boa índole das galinhasSegundo seus donos, eles atraem a atenção das crianças, que gostam de brincar com eles.

Criação e reprodução de galinhas Faverolles

Na criação e nos cuidados com essa raça, é importante combater a tendência das aves à superalimentação. A superalimentação faz com que as galinhas fiquem acima do peso e ganhem peso rapidamente. Como resultado, a carne perde o sabor. Além disso, as aves ficam menos ativas e correm o risco de morte prematura por obesidade. Portanto, é importante monitorar não apenas o equilíbrio da ração, mas também a quantidade de alimento que consomem. Uma leve subalimentação é preferível à superalimentação. A dieta deve incluir:

• Proteínas;
• Proteína;
• Grãos (milho, trigo, aveia);
• Raízes;
• Grama (também urtiga, erva-de-galinha, trevo, dente-de-leão);
• Farinha vitaminada.

É permitido levar sobras da mesa dos anfitriões (desde opções com baixo teor de gordura!).

As galinhas Faverolles devem ser alimentadas com ração seca, pois os resíduos de ração úmida nas barbelas causam danos umas às outras quando as galinhas tentam bicá-las.

Volume de distribuição de ração composta (a base da dieta) entre 150 e 155 g por dia por indivíduo; em uma dieta para combater a obesidade incipiente, a porção não deve exceder 80 g.

Apesar de sua natureza dócil, para evitar a perda de sua pureza reprodutiva, os Faverolles devem ser mantidos separados de outras aves. No entanto, devido ao seu temperamento calmo, uma cerca baixa é suficiente para isolá-los. Eles não tentarão escalá-la. Mesmo que o criador não monitore rigorosamente a pureza da raça, eles ainda devem ser protegidos do cruzamento com galos de outras raças, caso contrário, a produtividade da prole diminuirá.

Para reduzir a incidência de doenças, as aves precisam de uma grande área para se alimentarem ao ar livre; o confinamento em gaiolas é contraindicado para esta raça devido ao seu grande porte. Com uma área maior, as galinhas têm mais chances de obter minerais e vitaminas naturais, e sua necessidade de aditivos sintéticos na ração será reduzida.

As aves são resistentes ao frio.Os faverolles podem passear ao ar livre em clima frio, mas não toleram bem o excesso de umidade. Uma cama seca é essencial para a criação de faverolles. No entanto, durante o tempo frio, a produção de ovos pode diminuir ligeiramente.

A primeira coleta de ovos pode ser obtida de galinhas com seis meses de idade, mas se os criadores desejarem chocar pintinhos a partir desses ovos, será necessário um incubador. Infelizmente, as galinhas da raça Faverolles perderam a capacidade de incubar ovos e cuidar de seus filhotes.

Comprar galinhas

Devido à crescente popularidade desta raça entre produtores domésticos e criadores de galinhas, vários criadores estão agora a criando. Em particular, Empresa de Ulyanovsk Ecoferma73.Ru vende esses frangos a um preço baixo.

Não muito longe de Moscou (a 20 km do Anel Viário de Moscou, ao longo da Rodovia Nosovikinskoe) existe uma fazenda onde você pode comprar materiais de excelente qualidade: aves jovens, aves adultas ou ovos de galinha Faverolles.

Para criar galinhas Faverolles em casa, basta comprar cinco ou seis fêmeas e um galo, mas não é recomendável comprar todos os filhotes de um mesmo vendedor, pois isso pode comprometer a pureza da raça.

Aliás, os frangos Faverolles não são baratos, mas o preço se justifica pela qualidade que oferecem ao consumidor.

Aliás, os Faverolles colombianos prateados desenvolvem-se um pouco mais rápido do que os seus congéneres de outras variedades.

Conclusão

Embora em residências particulares e fazendas russas ainda existam galinhas dessa raça são bastante rarosElas merecem atenção e, sem dúvida, têm potencial para uma adoção mais ampla. No entanto, essas galinhas podem não ser adequadas para grandes fazendas, já que o crescimento lento das galinhas Faverolles é um fator negativo. Embora a taxa de crescimento lenta seja discutível, muitos acreditam que galinhas dessa raça crescem bastante rápido. De qualquer forma, para agricultores e pequenos produtores rurais, essas galinhas serão uma aquisição magnífica e um verdadeiro trunfo.

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